湘衡盐化召开食品安全法律法规培训及《质量管理办法》宣贯会

　　10月22日上午，湘衡盐化在员工活动中心召开食品安全法律法规培训及《质量管理办法》宣贯会。省市场监督管理局特殊食品处刘建中、陈训培和集团企业管理部王琼应邀进行授课。公司在家领导、部门负责人及质量工作相关人员90余人参加会议。会议由党委委员、副总经理张胜主持。

　　刘建中对食品安全工作重要文件、食盐安全监管主要的法律法规、国家市场监管总局及省市场监管局制定下发的与食盐安全监管有关的文件和规章进行了要点解读。他表示下半年食盐安全监管的主要工作是抓好全省食盐专项整治行动监督检查和2021年食盐第三方抽检等工作。政策的解读为公司下半年质量工作的重点提供了依据和方向。

　　陈训培对《食品安全法》中的安全追溯体系制度、食品安全管理制度、食品安全自查制度等内容进行了细致的讲解。食盐生产企业要严格执行《食品安全法》、《食盐质量安全监督管理办法》等法律、法规、规章和食品安全标准。要严格落实生产场所、设施设备、人员、运输工具的相关要求，认真对待食品添加剂、标签标识、经营规范等相关要点。他认为食盐生产企业要提高质量安全的认识，转变观念，为消费者提供安全、优质、健康的食盐，同时使企业在市场变化中长盛不衰。

　　王琼对《湖南省轻工盐业集团质量管理办法》进行了宣贯。王琼详细解读了其中相关人员质量职责、质量管理要求、质量管理办法等执行要点。食盐质量安全管理要坚持“四个最严”：建立最严谨的标准;实施最严格的监管;实行最严厉的处罚;坚持最严肃的问责。她还对公司的质量检查问题和质量投诉情况进行了分析，提出了健全质量管理组织架构与质量人员设置、落实质量管理责任制、加强生产经营质量重点环节管控、加强质量文件体系的落地实施、加强质量自查与改进五点质量管理工作。

　　张胜在总结时要求大家充分认识当前食品安全面临的形势，食品安全责任重于泰山，要进一步提高责任感和紧迫感;行动上狠抓食品安全薄弱环节，充分落实好食品安全主体责任及食品安全管理的法律法规，严格坚守食品安全底线;以“质量提升”活动为契机，进一步提升全员质量意识，牢固树立食品安全意识，以质量促提升，以质量谋长远，共同引领和推动公司高质量发展。