南岳区市场监督管理局全力保障高考期间食品安全

　　为保障高考期间广大师生饮食安全，连日来，南岳区市场监督管理局高度重视、提前介入、周密部署、积极行动，强化高考供餐单位的食品安全，为高考期间食品安全保驾护航。

　　6月3日，区市场监督管理局副局长曾斌带领食品经营安全监管股工作人员提前对高考接待单位及学校食堂食品原料的采购、食品加工过程控制等进行全面检查，对考试期间的菜单严格把关，排除一切可能引发食品安全风险的菜品，指导其做好考试期间的食品留样工作。对检查中存在的问题，下达责令整改通知书要求其立即整改，同时与各个高考接待单位及学校食堂签订重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书。

　　考试期间，我局安排监管人员进驻高考接待单位，进行食品安全全程驻点监管，对食品加工制作全过程现场进行指导和监督，并对蔬菜等食品原料进行食品快速检测，切实保障考生饮食安全。