湖南衡阳县餐饮服务业推行“公筷行动”

　　(胡良清)3月10日下午，衡阳县在政府全会会议室召开餐饮服务业安全有序复业暨“公筷行动”工作会，县城城区60多家大中型餐饮服务单位负责人和县市场监管局食安综合协调办、食监三股全体人员参加会议，县政府副县长王致伟、副县级干部赵伟民、政府办副主任邹铁合和县食安办主任、县市场监管局局长李小龙等领导出席会议。县政府副县级干部赵伟民主持会议。

　　会上，首先由县食安办主任、县市场监管局局长李小龙宣读《关于餐饮服务单位疫情防控期间恢复营业后严格食品安全管理的通知》;接着，县政府办副主任邹铁合宣读《关于推行使用公筷(公勺)工作的实施方案》;随后，县市场监管局食监三股股长刘轲就强化餐饮服务行业复工复业、疫情防控、食品安全监管、推行使用公筷等工作作表态发言，红火百味负责人刘建华代表餐饮服务单位就复工复业、疫情防控、食品安全和推行使用公筷进行表态，陆府酒楼食安总监赵盛虎代表餐饮服务单位宣读《推行使用公筷倡议书》;之后，县人民政府副县长王致伟强调两点意见：一要安全有序复工复业，做到防疫物资不到位不复业、防疫措施放松不放过、人员存在风险不接待。二要推行公筷公勺，指出小细节会有大影响、小事情要下大力气、小群体要带动大范围。他要求，各餐饮服务单位要勇于把握机遇和挑战，要加油鼓劲、共渡时艰，要做到“三手抓”(疫情防控、复工复业、食品安全)“三手硬”。最后，县政府副县级干部赵伟民在总结讲话时要求做到四个“百分之百”：防疫措施百分之百到位、“公筷行动”百分之百推广、食品加工百分之百安全、督查指导百分之百跟进。

　　此前，为助力餐饮服务业复工复业，县市场监管局在县委、县政府和县疫情防控指挥部的重视、支持下，已免费为城区餐饮服务单位发放2000多公斤消毒水，近期又为全县餐饮服务单位调配、发放近110000只平价口罩。