衡阳县召开冷库冷链食品经营者和县城大型超市负责人疫情防控及食品安全工作培训提醒会

　　为进一步落实省、市疫情防控常态化工作部署，严防冷链食品新冠病毒污染风险，规范冷藏冷冻食品经营秩序，12月11日，衡阳县市场监管局组织召开全县冷库冷链食品经营者和县城大型超市负责人疫情防控及食品安全工作培训提醒会，全县82家冷库冷链食品经营者和6家大型超市负责人参加会议。

　　会上，县市场监管局食品流通监管股李才能股长向与会人员宣读了《冷库冷链食品经营告诫书》，并详细讲解冷库冷链食品疫情防控和食品安全相关知识;县市场监管局分管副局长旷正业就如何保障冷库冷链食品经营安全及疫情防控常态化工作进行强调：一要切实提升安全意识;二要保障进货渠道安全;三要持续搞好外环境检测和经营人员的核酸检测。会后，各经营单位负责人向县市场监管局递交了《冷库冷链食品经营安全承诺书》。

　　今年以来，县市场监管局累计抽检冷冻食品560批次。近期，累计督促82家冷库开展外环境检测210余批次、118名从业人员进行核酸检测590人次。